Nutrición con Jauri

Importante diferenciar entre el hecho de comer por supervivencia, aburrimiento o tristeza y el hacerlo por placer y/o por disfrute. La gastronomía es la erótica del comer por placer, no solo complace la función alimenticia, sino que va más allá y la convierte en vía de felicidad. Y la felicidad del comer se nutre de sustancias y elementos nutricionales que pueden mejorar, y mucho, nuestro estado de ánimo. Para lograrlo, aquí tienes unos alimentos que te ayudarán a ser feliz. Son alimentos sencillos que podemos emplear fácilmente en nuestra cocina, como el aceite de oliva virgen, el aguacate, el ajo, el albaricoque, los plátanos, la piña, las almejas, los frutos secos, las legumbres, los cereales integrales, el bacalao, los berberechos, el brocoli, la caballa, la calabaza, las frutas rojas, el champiñón, el chile, la guindilla, el chocolate negro, el dátil, la levadura de cerveza, la miel, la jalea real, chía, semillas de lino o el salvado de avena; todos ellos alimentos impresci...

Sabes que es el estrés? Exceso de presente y tiene sus consecuencias como: Insomnio, dolores generalizados, depresión, úlceras, eccemas, reducción del deseo sexual, pérdida del cabello, cambios en el estado de animo, comportamiento, deterioro de la memoria, capacidad de aprendizaje, presión sanguínea alta, enfermedad cardiaca coronaria, osteoporosis , mal funcionamiento del sistema inmune, ... Para minimizar sus efectos, te proponemos esta serie de alimentos que ayudan a combatir el estrés. ESPARRAGOS: Los espárragos son ricos en ácido fólico, que es esencial para mantener la calma y son una excelente fuente de fibra y vitamina B. NARANJAS: Las naranjas son frutas muy apreciadas por su abundancia en vitamina C. Sin embargo, esta vitamina, además de estimular el sistema inmunológico, también frena los niveles de la hormona del estrés, el cortisol- YOGUR: Regenera la flora intestinal y favorece la producción de serotonina, la hormona que produce el cerebro y que está íntim...