Nutrición con Jauri

Importante diferenciar entre el hecho de comer por supervivencia, aburrimiento o tristeza y el hacerlo por placer y/o por disfrute. La gastronomía es la erótica del comer por placer, no solo complace la función alimenticia, sino que va más allá y la convierte en vía de felicidad. Y la felicidad del comer se nutre de sustancias y elementos nutricionales que pueden mejorar, y mucho, nuestro estado de ánimo. Para lograrlo, aquí tienes unos alimentos que te ayudarán a ser feliz. Son alimentos sencillos que podemos emplear fácilmente en nuestra cocina, como el aceite de oliva virgen, el aguacate, el ajo, el albaricoque, los plátanos, la piña, las almejas, los frutos secos, las legumbres, los cereales integrales, el bacalao, los berberechos, el brocoli, la caballa, la calabaza, las frutas rojas, el champiñón, el chile, la guindilla, el chocolate negro, el dátil, la levadura de cerveza, la miel, la jalea real, chía, semillas de lino o el salvado de avena; todos ellos alimentos impresci...

«Con la alimentación podemos generar salud o enfermedad» -Montse Bradford- Una correcta alimentación es una gran ayuda para alcanzar el equilibrio entre cuerpo sano y mente sana.

No existe una fórmula secreta para vivir mejor y durante más tiempo, pero sí hay determinadas cosas que podemos hacer para evitar dos de las principales causas de muerte prematura: las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. LOS SIETE ‘SENCILLOS’ CONSEJOS PARA UNA VIDA SALUDABLE 1. Muévete Todo el mundo sabe que el ejercicio es bueno para la salud, pero hay demasiada gente que no lo practica. Sólo 30 minutos de ejercicio moderado (basta una simple caminata), durante cinco días a la semana, reduce significativamente el riesgo de padecer diabetes, tener un infarto o sufrir un ictus. El Ejercicio reduzca el estrés, nos da mayor energía e, incluso, hace que cambie nuestro estado de ánimo. 2. Controla tu colesterol Controlar el nivel de colesterol es la única forma de asegurarnos de que nuestras arterias no van a bloquearse, lo que puede desembocar en un infarto o un ictus. Debemos empezar a preocuparnos si nuestro nivel de colesterol es superior a 200 mg/dl. El 75% del col...

La importancia de la nutrición para el buen funcionamiento del organismo radica fundamentalmente en que los hábitos alimenticios sean adecuados. Si bien parece simple corregir malos hábitos, la realidad nos muestra que es mucho más complicado de lo que parece y que las enfermedades relacionadas con la nutrición son hoy en día una preocupación mundial. La realidad actual nos demuestra que es cada vez más difícil dedicarle tiempo a una alimentación sana, consciente y regular. Esto se debe a los tiempos de la vida moderna que hacen que podamos usar poco tiempo para cocinar platos saludables y términos normalmente cayendo en comidas rápidas y, también, más baratas. Otros elementos como el stress, el sedentarismo y los hábitos negativos como el tabaco o el alcohol suman claramente en contra del bienestar. Para tener una nutrición equilibrada es necesario tomar alimentos de los tres grupos alimenticios, como se indica en la pirámide de los alimentos, en una medida adecuada, es decir, en...

Tu tienes el tuyo? Te organiza y equilibra tu alimentación. Es responsable de hacer que tu organismo este sano, proporcionando una mejor calidad de vida y bienestar. La nutrición es el concepto que hace referencia al proceso mediante el cual el organismo asimila los nutrientes de los alimentos a través de una serie de fenómenos espontáneos, como son la digestión, la absorción de los nutrientes a la sangre a través del tubo digestivo y la asimilación de los mismos por las células del organismo. Y es por ello, que gracias a estos fenómenos llevados a cabo por la nutrición, se toma la energía necesaria para poder llevar a cabo el resto de las funciones vitales, además de para desempeñar las actividades cotidianas. La nutrición es además la especialidad médica que se encarga del complejo análisis del conjunto de alimentos que un ser humano puede consumir y cómo esto puede adaptarse a diversas necesidades como por ejemplo una dieta hipocalórica, baja en sodio, etc. En este sentid...

Al combinar los tratamientos Dietéticos con Arte-terapia se observa un cambio significativo en el comportamiento y estado de ánimo de la persona, sin necesidad de ver-balizar la emociones si no, atendiendo a su proceso creativo, a las imágenes que genera y a las preguntas y respuestas que éstas le suscitan. No se necesitan conocimientos artísticos previos para participar aunque se utilicen materiales y técnicas propias de las artes plásticas. Los pasos que se siguen son sencillos, de manera que puedan aflorar emociones y sentimientos que la persona no esté preparada para ver-balizar. Esta terapia es una alternativa de tratamiento y se realiza conjuntamente con profesionales en el área que pueda guiar e interpretar nuestras manifestaciones artísticas canalizándolas hacia soluciones terapéuticas. yo la utilizo de manera integral con el Artista entablando un dialogo con el paciente, a través de la expresión Artística. #art #illustration #drawing #draw #picture #artist #sketch #sket...

Estos batidos naturales de jugos verdes ofrecen grandes beneficios como el de poder desintoxicar nuestro cuerpo y quemar grasa corporal, y es de esa manera en la que conseguiremos estar perdiendo peso sistemáticamente, como lo hacen también los batidos para quemar grasa abdominal. Otra de las ventajas de los jugos verdes es que puedes agregar a tu organismo verduras y frutas, para poder llevar una dieta saludable que te ayude a bajar de peso rápidamente. Mediante este jugo verde ingresaremos a nuestro organismo antioxidantes, fibra y clorofila. Otra de las ventajas de estos batidos naturales que son ideales para quemar grasa y bajar de peso por las propiedades diuréticas que tienen. Este batido natural se debe de beber en ayunas tres veces a la semana. Este es uno de los mejores jugos verdes ya que aporta: antioxidantes, fitonutrientes, omega 3, ácido fólico, fibra, vitamina B6 y vitamina C.

El Desayuno: la comida más importante del día. El Desayuno. Sabes porque? Es la energia, el combustible que necesitas para empezar el día con vigor y evitar el sobrepeso. En su mayoría las personas con sobrepeso y obesas no desayunan. Está comida debe ser equilibrada según la pirámide de la alimentación. Te podemos asesorar. Contáctanos Previa cita.

Es importante que la Alimentación conlleve a una excelente Nutrición, por lo tanto todas las enfermedades deben tener dentro de la prescripción médica el tratamiento dietético, para llevar una mejor evolución de la enfermedad. La NUTRICION es la medicina preventiva, es la vacuna a las enfermedades, es hora de protegerte y de empezar tu DIETA , que es aprender a combinar los alimentos en cada comida y así gozarás de un mejor bienestar y una mejor calidad de vida. Consultamos. Reserva tu cita. Te esperamos.

Desde tiempos inmemoriables, una taza de café es una necesidad a cualquier hora, esto a pesar de que normalmente se tiene la idea de que esta puede ser dañina para la salud. ¿Pero cuánto es mucho o poco? Varios médicos y científicos han descubierto una serie de beneficios positivos que el café puede generar en el cuerpo humano, según información de ojocientifico.com. 1.- Menor riesgo de diabetes. A menos que tomes tu café con seis cucharadas de azúcar, su consumo demostró reducir las posibilidades de padecer diabetes tipo II, una condición detectada cada vez con mayor frecuencia. Por cada taza de café que tomemos diariamente, el riesgo baja en un 7%, llegando a un limite diario de 63%. Eso si, debe ir ligado a hábitos sanos de comida y ejercicio. 2.- Previene el Alzheimer y Parkinson. Estas dos debilitantes enfermedades que atacan el sistema nervioso, han demostrado ser menos comunes entre quienes consumen café de forma regular. En el caso del Alzheimer, el riesgo disminuye ...

Expertos reunidos en el I Congreso Internacional de Hidratación dieron diez pautas fundamentales sobre la importancia de una adecuada hidratación ante olas de calor como la actual.  1. El agua es un nutriente esencial que se obtiene a través del consumo de diferentes alimentos y bebidas como parte de nuestra dieta. En el caso de las bebidas, se recomienda leer la información nutricional y la relativa a la cantidad de calorías que aportan éstas. Existen alternativas bajas en o sin calorías que permiten una elección en base a las mismas.  2. El agua cumple importantes funciones en nuestro organismo, como el transporte de nutrientes, la eliminación de productos de desecho y la regulación de la temperatura, y posee cualidades estructurales y lubricantes.  3. Los requerimientos de agua diarios establecidos por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) son, de forma general, de 2 y 2,5 litros diarios para las mujeres y hombres adultos respectivamente...

Doctora Jauri Villarroel Consulta Online Cuento con la Modalidad de Consulta presencial y online para mayor comodidad de mis pacientes, sin importar la ciudad donde te encuentres. ¿Incluye? 1.- Historia Clínica Nutricional. 2.- Evaluacion y diagnóstico Nutricional. 3.- Plan de Alimentación Personalizado. 4.- Guia Dietetica. 5.- Rutina de ejercicios  y/o cardiovascular 6.- Valoraciones Mensuales. 7.- Solución de dudas mediante mensajería instantánea. 8.- Chat en Vivo (face to face - Skype - Otro) 9.- Tiempo de consulta una hora.  ¡Es muy sencillo! Solo hay que seguir los siguientes pasos: 1) Solicite su consulta nutricional  al correo electrónico:      nutricionjauri@gmail.com  ó jauri.villarroel@gmail.com Se le enviará el siguiente formato: HISTORIA CLÍNICO-NUTRICIONAL del Paciente 2) Responda cuidadosamente cada uno de los cuestionamientos de la Historia Clínico-Nutricional que se le envió.   3) Envíe ...

Conoce mi Trayectoria Profesional A.- DATOS PERSONALES Apellidos y Nombres: Villarroel de Paredes Jauri Emilia R. Nacionalidad: venezolana. Correo-e: nutricionjauri@gmail.com - jaurivil@ula.ve -  jauri.villarroel@gmail.com B.- ESTUDIOS REALIZADOS. ESTUDIOS DE PREGRADO. Universidad de Monterrey. Estado Nuevo León. México. Año 1983 – 1985. Universidad de Los Andes. Estado Mérida. Año 1986 – 1989. Titulo Obtenido: Licenciada en Nutrición y Dietética. ESTUDIOS DE POSTGRADO. a) Maestría .- Universidad Simón Bolívar. Sartanejas. Venezuela. .- Título Obtenido: Magíster en Nutrición. .- Año 1990 -1995. b) Doctorado .- Universidad de los Andes. Venezuela. .- Título Obtenido: Doctorado en Química Analítica. .- Año 2000 - 2005. c) Post doctorado .- Universidad del Zulia. Venezuela. .- Título Obtenido: Post Doctorado en Ciencias Humanas. .- Año 2012 - 2013. OTROS ESTUDIOS: Psicología Médica. Universidad Autónoma de Madrid. Faculta...